【鳥取県鹿野町】『そば処』で「ざるそば」
昔、父親が鹿野町に別荘を持っていました。別荘を売却して十数年、父親と一緒に鹿野町を訪れました。 山に囲まれた自然豊かな地域で、欲と金にまみれた大都会で暮らす私にとっては、心が洗われました。大げさですが、生きる意味を考え直す機会にもなりました。 14時頃、父親と「鹿野 そば道場」に到着しましたが、ちょうど昼の部が終わったところでした。 店員さんが「あっちは、空いてますよ」と教えてくれて、近くにある「 […]
蕎麦
【東京都 港区 赤羽橋で蕎麦･うどん】合盛とけんちん汁 手打そば『 志な乃 』
大江戸線の赤羽橋駅から高速の下をくぐり、芝公園方面に少し歩いたところにある手打そば『 志な乃 』。 お店の近くに高級車販売店のCORNSがあるため、フェラーリを中心に高級車をあちらこちらで見かけます。 もともと『 志な乃 』は愛宕にありましたが、再開発にともない、港区芝に移転しました。 旦那さんがお店の奥にある厨房で料理を作り、奥さんがホールで運営をされているアットホームなお店です。 『 志な乃 […]