【香川県 高松市で寿司】寡黙な大将が握る繊細な寿司『 すし 森山』

【香川県 高松市で寿司】寡黙な大将が握る繊細な寿司『 すし 森山』

高松と言えば、讃岐うどんや骨付鳥の激戦区ですが、ライオン通り商店街から瓦町近辺は寿司の激戦区となっています。

昭和の雰囲気が残る高松ライオン通り商店街

そのなかで、独特の雰囲気を醸し出している寿司店が『 すし 森山 』。キラキラしたお店が多いなか『 すし 森山 』は、ライオン通りにある落ち着いた外観のお店です。

『 すし 森山 』の外観
落ち着いた外観のため入るには勇気が必要

その外観から最初は、数万円のお店かと思いビビりましたが、外にあったメニューをみて安心して入店しました。

『 すし 森山 』の外観メニュー
外にメニューがなければ、通りすぎていた

今までは、高松で美味しいと思える寿司屋が少なかったので正直、あまり期待していませんでした。

しかし、落ち着いた懐かしい雰囲気の店内、カウンターには、緊張感が張りつめる強面で無口な映画俳優のような店主。『 すし 森山 』は他の寿司屋とは、何かが違いました。

初回は「握り寿司9貫」を食べました。

『 すし 森山 』の握り寿司9貫
『 すし 森山 』の握り寿司9貫

シャコやハモなど普段、東京ではあまり見かけないネタに加え、ウニやトリ貝などもあり、とても美味しくいただけました。価格を考えると驚きのコスパです。

近所に有名な『鮨舳』という寿司屋がありますが、数万円コースとなります。

高松でお手頃価格で美味しい寿司屋を紹介するなら『 すし 森山 』は欠かせないお店です。ホットペッパーで予約可能です。

すし森山(高松市中心部その他/和食)<ネット予約可> | ホットペッパーグルメ (hotpepper.jp)

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