うどん 香川県-うどん 2019.05.19 さぬきうどん, めりけんや, 自宅, 讃岐うどん, 贈答, 【自宅で讃岐うどん】『 めりけんや 』の半生「釜あげうどん」 『 めりけんや 』は、香川県や大阪では『 めりけんや 』、東京では『本場さぬきうどん 親父の製麺所』という店名でさぬきうどん店を展開しています。 詳細は、以前の記事(【自宅で讃岐うどん】『 めりけんや 』の「半生 さぬきうどん(太切り)」)もご参照ください！ 思い起こせば数年前、「半生うどんは、あまり美味しくない」という私の偏見を見事に覆したのが、『 めりけんや 』の半生うどんでした！ 『 めりけ […] 続きを読む
