東京駅

【銀座ラーメン】散歩の途中で『銀座 創龍』で”つけ麺”。緊急事態宣言で飲食店街は真っ暗。

平日の19時30分頃、銀座を歩きました。緊急事態宣言中ということもあり、普段は華やかな銀座は、まるで真夜中のように静まり返っていました。いつも通り『銀座 朧月』で”つけ麺”を食べようと思いましたが、前から気になっていた『銀座 創龍 produced by 野方ホープ』が目に入り、訪問しました。 店内は銀座とは思えない広々としたオシャレな空間で、コロナ対策もバッチリでした。 野方ホーププロデュースと […]

【自宅で讃岐うどん】『 さぬき麺業 』のさぬきの夢「半生さぬきうどん」

パッケージに「香川県産小麦100%使用」、「さぬきの夢」と書かれた『 さぬき麺業 』の「半生さぬきうどん」。 『 さぬき麺業 』の「半生さぬきうどん」は、香川県産の讃岐うどんのために開発された小麦粉「さぬきの夢」で作られた讃岐うどんです。 『 さぬき麺業 』は、讃岐うどんで勝負する老舗の会社で、ざっくり特徴をまとめると以下のとおりです。 1926年創業で、本社・工場が香川県高松市にあり、工場見学や […]