高松から車で鳥取旅行に行きました！
瀬戸大橋を渡り、市内を通過してしばらく進むと、道路沿いに「手打ちうどん こころ」があります。
おそらく昔、何度か来たことがある店で、とても美味しかった記憶があるのですが、昔よりも広くなった気がします。
暖簾も含めて、全て綺麗なのでリニューアルしたのかもしれません。入店すると、茹で時間の都合で食事の提供まで時間が掛かる旨の了承文がありました。
茹でたてのうどんを食られるなら、20〜30分待たされても構いません！
店内は座敷もあり、小さな子どもを連れた家族連れもゆったりと楽しんでいました。
注文したのは「肉うどん(中盛)」！
肉以外にも、ほうれん草、シメジ、エノキ、エビが入っていて豪華です。
肉もジューシーで、期待通りでした。
汁はカツオの風味がしっかりしていて、かなりレベルが高く、ついつい飲み干してしまいました。
あまりに美味しかったので、翌日も訪問して「おろしぶっかけうどん(中盛)」を食べました！
お店のメニューには、温かいうどんがおすすめと書かれていましたが、冷たいうどんもおすすめです。
甘めの汁に大根おろしが絡んで、ツルシコの冷たい麺によく合います！
中盛はペロリと食べられました。次回の鳥取旅行の道中でも再訪したいお店です！
